Mientras que el término gastritis abarca un amplio espectro de entidades, en palabras simples el término se refiere a la inflamación de la mucosa del estómago. La presentación clínica de la enfermedad es más o menos la misma en cada tipo, con dolor persistente y severo que ocurre en ráfagas o episodios como la queja más común que presenta; Sin embargo la etiología y características histológicas difieren en cada tipo.Mientras que todos los grupos de edad se ven afectados por la gastritis, la incidencia de la infección por H. pylori aumenta con la edad. Alrededor del 30-50% de los adultos se ven afectados en los Estados Unidos, pero la prevalencia de la infección es mayor en los países en desarrollo. El predictor más importante de la infección es la diferencia socioeconómica, lo que hace que la infección sea extremadamente común en:
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Grandes hogares atestados
Áreas con saneamiento deficiente
La gastritis puede ser de aparición repentina (gastritis aguda) o de larga duración y recurrente (crónica). La gastritis afecta a personas de todas las edades. Si bien, puede no ser un problema grave en la mayoría de las personas, puede conducir a úlceras, perforación y a veces cáncer.
Causas de La Gastritis
Un mucosa dañada o débil permite que los jugos digestivos irriten el estómago dando por resultado finalmente la inflamación, la hinchazón y el dolor. Una serie de factores son responsables de la aparición de la gastritis:
Infección Bacteriana: Una infección bacteriana, con mayor frecuencia con helicobacter pylori (H. pylori) es una de las causas más comunes de gastritis. Dos tercios de las personas ya tienen el organismo en su cuerpo, pero para la mayoría no hace daño. La comida, el agua y los utensilios son la forma más común a través de la cual las bacterias acceden, por lo que es más frecuente en las comunidades con mala higiene.
Los proveedores de servicios de salud creen que la susceptibilidad a infectarse podría deberse también a:
Herencia
Tabaco
Estrés
Medicamentos: Otra causa común de gastritis es el uso frecuente de AINEs, analgésicos y fármacos, que tienen una tendencia a causar gastritis si alcanzan niveles tóxicos (en pacientes con insuficiencia hepática y renal) como;
Aspirina
Ibuprofeno
Naproxen
Cocaína
Hierro
Agentes quimioterapéuticos
Bebidas alcohólicas
Infecciones virales como CMV
Infecciones por hongos como la candidiasis, la histoplasmosis y la ficoxis
Las infecciones parasitarias (anisakidosis)
Estrés agudo o shock
Radiación
Alergia
Reflujo biliar
La isquemia o un suministro reducido de sangre al estómago pueden inducir daños también
Trauma
Dieta Para Combatir La Gastritis
Las personas que sufren de gastritis y úlceras pépticas necesitan seguir un plan de dieta especial que les ayude a como aliviar la gastritis. La dieta debe incluir todos los alimentos que son seguros para comer y excluya los alimentos que aumentan la secreción ácida y desencadenan los síntomas como:
Acidez
Indigestión
Malestar epigástrico
Mientras que alguien puede encontrar un alimento específico como un factor agravante, otra persona no puede quejarse de ningún síntoma después de consumirlo. No todo el mundo se ve afectado de la misma manera. Por lo tanto, es de suma importancia hacer una dieta o un plan de comida propio que se adapte a tu cuerpo y necesidades.
Los planes de dieta son especialmente una ventaja para aquellos que no estan conformes cuando se trata de tomar medicamentos o aquellos con malos hábitos alimenticios. Vamos a echar un vistazo a lo que debe incluirse en las dietas de los pacientes con gastritis;
Frutas: Llenas de todo, macronutrientes, así como micronutrientes, las frutas tienden a ser una de las mejores opciones. Las frutas son una buena fuente de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y fitoquímicos. 2-4 Porciones de frutas por día serían más que suficiente (una pieza mediana de fruta fresca). Mientras que las frutas y los jugos son una buena opción también, no hay absolutamente nada mejor que pueda superar a las frutas frescas! Las opciones que tienes son:
Manzanas
Peras
Melocotones
Plátanos
Melón
kiwi
Uvas
Vegetales: Casi como las frutas, las verduras también están repletas de todos los nutrientes necesarios y su inclusión en la dieta es una buena manera de asegurar una dieta equilibrada y nutritiva. Mientras que puedes tener que pasar por el proceso de ensayo y error para ver cuál te conviene mejor, las verduras crucíferas como el brócoli, Bruselas y col han demostrado ser eficaces en la reducción de la gastritis en ratones e individuos infectados con H.pylori
Comidas Que Se Deben Evitar
Eres consciente de lo que puede ser útil para como aliviar la gastritis. Ahora echemos un vistazo a lo que debes evitar específicamente. No sería difícil para ti decir lo que agrava tu dolor, ya que los síntomas de gastritis a menudo comienzan después de comer. Los siguientes alimentos y bebidas en general desencadenan un episodio del temido dolor persistente.
Chocolate
Pimientos picantes
Pastas
Lácteos (excepto el yogur orgánico)
Maíz
Café
Soja
Sodas
Bebidas energizantes
Alimentos procesados
Dulces
Alcohol
Comida picante
Frijoles
Una mejor manera de encontrar lo que molesta tu estómago es hacer un diario de alimentos. Simplemente anota todo lo que comes seguido por el momento. Del mismo modo, controla el momento en que tu dolor comienza y ahora compara ambas rutinas. Una vez que hayas descubierto los desencadenantes de tu dolor, puedes evitarlos fácilmente.
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